SEMI DI MIGLIO

I semi di miglio sono originari della pianta del Panicum Miliaceum, coltivata in Europa fin dalla preistoria, ma che attualmente proviene soprattutto dall'Asia e dall'Africa.

Il valore dietetico e le proprietà nutrizionali del miglio sono elevato: per il suo alto contenuto in proteine, sali minerali e fibra grezza.

È inoltre ricco di vitamine A e del gruppo B, specialmente niacina, B6 e acido folico, calcio, ferro, potassio, magnesio e zinco.

Per il suo elevato contenuto di acido salicico, è spesso considerato un vero e proprio prodotto di bellezza per pelle e capelli, unghie e smalto dei denti, stimolandone la crescita.

Il miglio non contiene glutine, ed è quindi indicato per i celiaci.

Assieme a girasole, sesamo, canapa, lino e zucca, i semi di miglio formano i cosidetti "semi della salute", ad alto valore biologico.

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Nome botanico: Panicum miliaceum
Aspetto: semi selezionati Colore: beige chiaro
Aroma: delicato
Sapore: tipico gradevole

Informazioni sul prodotto: semi selezionati di miglio alimentare